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La table d’hôtes de La Maison d’Anaïs

Une table d’hôtes dans l’amour du partage

La table d’hôte de Christine et Francis est le résultat de deux cultures du savoir recevoir et de la cuisine de grand mère.  C’est à la fois une transmission et une fusion de savoir-faire qui vous offre une table aux saveurs d’autrefois avec beaucoup d’amour et de partage.
Mes racines dit Christine : deux grand-mères issues du milieu agricole,
– l’une amoureuse des grandes tablées, des repas conviviaux dans la simplicité,
– 
La seconde aimant le raffinement , les petits plats dans les grands, la recherche du bon produit.
Deux cultures de la cuisine qui m’ont beaucoup appris, mais tout se résume en un seul mot l’amour : L’amour du partage, du bon produit et du respect.  Là est la clé de la réussite de bons petits plats……..Et de bonnes soirées autour de la grande table de la cuisine

Les produits du terroir à l’honneur

La Tables d’hôte rassemble les amateurs du « bien vivre » . A l’heure de l’apéritif c’est du sérieux ! Francis armé de son couteau entame le jambon du Pays. Un jambon sec affiné par le charcutier du village qui présente toutes les vertus d’un vrai produit local. A la Maison d’Anaïs, on a  l’art de recevoir et de partager les bonnes choses dans le respect de la table d’hôte et des traditions de notre pays des Pyrénées. Le vin de Madiran du Domaine Pichard, accompagne en totale harmonie nos macarons de foie gras préparés par Christine

Les produits locaux

Lorsqu’on visite une région, la découverte des produits locaux, du terroir, est une priorité. C’est l’âme et la culture du Pays vous disent les autochtones. Ici dans les Hautes Pyrénées, La Maison d’Anaïs les met à l’honneur pour votre plus grand plaisir. C’est un bonheur de pouvoir savourer des produits sains et qui ont du goût !

Nous proposons aussi des accueils en externe pour :

  • Dîner
  • Evénements familiaux
  • Evénements professionnels

Menus 30 €/personne, apéritif et vin compris
Entrée, Plat, Dessert

Capacité : Jusqu’à 12 personnes au-delà merci de nous consulter.
Service table d’hôtes : tous les jours sur commande à partir de 20H00

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